Kategorie: Wissen und Forschung
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Was ist überhaupt Ganzheitlichkeit?
Gesundheit und insbesondere Wohlbefinden basieren nicht bloß auf Ernährung und Bewegung, es gibt viele weitere Faktoren die ebenso Einfluss darauf haben wie wir uns fühlen und wie gesund wir sind. Es gibt verschiedenste Modelle, die versuchen, die Einflussfaktoren und Aspekte von Gesundheit zu definieren. Die vier Determinanten nach Dahlgren und Whitehead (1991) ist eines davon.…
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Hungrig auf NATUR – Das typische Wildkraut des Frühlings: Der Bärlauch
Der Bärlauch ist einer der ersten Frühlingsboten in Mitteleuropa und ein beliebtes essbares Wildkraut. Der Bärlauch ist jedoch nicht nur kulinarisch ein Highlight, er hat auch gesundheitlich einiges zu bieten. Die ersten Sonnenstrahlen kitzeln im Gesicht und Vogelgezwitscher ist aus allen Richtungen zu hören. Unten den Füßen raschelt noch das alte Laub, welches über den…
Nimmerland 