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…lernst du auf 13 Seiten über Sauerteig, Mehl, Knettechnik und andere interessante Aspekte des Brotbackens.
…bekommst du eine Schritt-für-Schritt Anleitung für das perfekte Sauerteigbrot deiner Träume.
…gehst du deinen ersten Schritt zum erfolgreichen Brotbacken.
Inhalt:
Was ist Sauerteig?
Die sechs Schritte zum Erfolg
Die Qual der Wahl – Das richtige Mehl
Wasser & Die Lagerung
Glutenfreier Sauerteig
Worauf es sonst noch ankommt
Schritt für Schritt Anleitung
Das Brot deiner Träume wartet.
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Nimmerland 